Soğuk
hava deposu içinde hava geçirgenliği yok denecek kadar azdır. Hava geçirgenliği
dışarıdan içeriye sızmaz. Eğer sızarsa bu durum havanın değişmesine neden olur.
Bundan dolayı iç kısım sıcak olabilir. Soğuk hava deposunun havası değişken
olmamalıdır. En ufak bir değişkenlik olması halinde bu durum içeride muhafaza
edilen besinleri etkileyebilir. Özellikle bunlar göz önünde tutulduğu zaman
hava geçirgenliği çok az olan bir depoya ihtiyaç duyulur. Burada ise devreye
Eskişehir soğuk hava deposu girer.
Eskişehir
soğuk hava deposunda hava geçirgenliği yoktur. Her taraf hava almayacak şekilde
stabil edilir. Bu yüzden dışarıdan içeriye en ufak bir hava girmesi durumu söz
konusu olmaz. Sağlıklı koşullar altında hava geçirgenliği olmadan işlem
görülür. Bu alanda donanımlı ve alt yapısı güçlü olan bir depo sunulur. Sadece
sağlıklı koşular göz önünde tutularak depo alanı oluşur. Bu alan içinde en iyi
şekilde muhafaza işlemi gerçekleşir. Sadece gerekli derece sisteminin
ayarlanması gerekir. Sistem ayarlandıktan sonra da çalışması başlar ve muhafaza
işlemi devreye girer.
Bu
alanda yüksek soğutmaya sahip olan bir depo ön plana çıkar. Bu alanda depo
içinin yüksek soğutması gerekir. Depolar çok geniş olduğu için iç kısmının da
bir o kadar soğuk olması gerekir. Aksi takdirde istenen sonuca ulaşılmaz. Bu
alanda derece sistemi vardır. Bu derece sistemi ile gerekli ayarlama kısa bir
süre içinde yapılır. Bu ayarlama ile beraber depo işlevini sunar.
Tamgüç
soğutma ile donanımlı bir depo hizmeti sunulur. Gerekli ayarlama yapıldıktan
sonra depoya istediğiniz kadar besin koyabilirsiniz. Her bir besin bu geniş
depo içinde eşit şartlarda saklanır. En ufak bir muhafaza etme sorunu söz
konusu olmaz. Soğuk hava deposu için en önemli şey hava geçirgenliğinin sıfır
olmasıdır. Bu alanda da hava geçirgenliği en aza iner. Bu depo ile beraber
birden fazla ürünü muhafaza etme imkanını elde edersiniz.