Ağrısoğuk hava deposusayesinde muhafaza etmek istediğiniz ürünleri uygun koşullar eşliğinde depolayabilirsiniz. Depolama yapmanız sonucunda ürünler tazeliğini koruyacak ve belli bir süre boyunca kendi uygun sıcaklığında saklanması sonucunda niteliklerini kaybetmeden muhafaza edilebilecekler. Soğuk hava depolarında en önemli nokta ürüne uygun koşul oluşturmaktır. Bir ürünün sıcaklık ve bağıl nem ayarlanması yapıldıktan sonra soğuk hava deposuna konulması gerekir. Her ürününoptimum depo değerifarklıdır. Bundan dolayı saklamak istediğiniz ürünlere uygun soğuk hava deposu almalısınız.
Ağrı soğuk hava depolarıteknik özelliklerinde en önemli özelliği yüksek izolasyon yapabilme kabiliyetine sahip olmasıdır. Bu özellikten kaynaklı soğuğu daha uzun süre aynı şartlar altında koruyabilirler. Soğuk hava depolarında dijital termostat bulunmaktadır. Bu termostat sayesinde hassa sıcaklık kontrolü çabuk bir şekilde yapılabilir. Ürün açısından saklama alanı küçük olan soğuk hava depoları olduğu gibi bir oda büyüklüğündesoğuk hava odalarıda bulunmaktadır. Depolama kapasitesi ürün büyüklüğüne ya da çokluğuna göre seçilmelidir. Soğuk hava depolarının ürünlere göre değişen sıcaklıkları vardır. Bu sıcaklıklar +4 dereceden -40 dereceye kadar düşebilmektedir.
Ağrı soğuk hava depo üretimiiçin dikkat edilen bazı noktalar vardır. Bunlar;
- Soğuk hava deposunda kullanılacak olan ürünün özellikleri
- Bu ürünün ambalaj özellikleri
- Soğuk hava deposunun doldurulma kapasitesi, şekli
- Evaporatörlerin lamel aralıklarının ne kadar olduğu ve lamel aralıklarının yapıları
-Evaporatör fandiziliminin nasıl olduğu
- Evaporatör yüzey sıcaklığı ile oda sıcaklığı arasında oluşacak tahmini fark
-Soğuk hava deposuizolasyon şeklinin nasıl olacağı
- Soğuk hava deposunda yer alacak olan hava sirkülasyonun nasıl olacağı
- Depoların kapak açılma sıklığı
Bu maddelerin her biri depo üretimi için oldukça önemlidir. Hiç birini ayırt etmeden üretilen soğuk hava depoları ürün saklama için bir numara olacaktır.Ağrı soğuk hava depolarıbu maddeler dikkate alınarak üretildiğinden dolayı ürün saklanma konusunda bir problem yaşanmayacaktır.
